|
|
Krautsuppe
|
Autor |
Nachricht |
|
| Jakob |
Foren-Profi
 |
Beiträge: 404
|
|
|
Anmeldedatum: 23.06.2020
|
|
|
Wohnort: Mannheim
|
|
|
 |
|
Krautsuppe.
Verfasst am: 16.04.2024, 20:36
|
 |
Liebe Forscher,
als ich mit meiner Oma (*1938 in M.-Wiesen) über die Küche daheim sprach, erzählte sie mir von der Krautsuppe ihrer Mutter. Sie habe diese Suppe sehr gerne gehabt, aber ewig nicht mehr gegessen. Nun möchte sie die Suppe einmal selbst machen. Habt ihr noch ein Rezept? Habe eines im Kochbuch Ober-Heinzendorf gefunden, möchte aber noch Vergleiche haben. Habt ihr Tips beim Kochen?
Liebe Grüße
Jakob
_________________
Ortsberichterstatter von
Mähr.-Wiesen, Böhm.-Wiesen, Brüsau
FN: Schlögl, Müller, Weigl, Tutsch, Blaschka, Heger,
Ratzka, Fritz, Schwab, Pestl, Schuster, Hikade, Grolich
Liebig
https://wiesen-zwittau.de
|
|
|
|
| Thota |
Moderator
|
Beiträge: 904
|
|
|
Anmeldedatum: 13.06.2007
|
|
|
Wohnort: Mannheim
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 17.04.2024, 15:15
|
|
Hallo Jakob,
habe dir zwei Rezepte aus dem Rothmühler Kochbücher geschickt.
_________________
Mit bestem Gruß
Thomas Tast
Mannheim
Ortsberichtserstatter Greifendorf
|
|
|
|
| Jakob |
Foren-Profi
|
Beiträge: 404
|
|
|
Anmeldedatum: 23.06.2020
|
|
|
Wohnort: Mannheim
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 17.04.2024, 22:21
|
|
Hallo Thomas,
vielen Dank für das Rezept. Das werde ich mit der Oma kochen. Sie erzählte mir, dass es Krautsuppe oft um die Osterzeit gab und dann Ei mit rein kam. Ihre Großmutter Cäcilie Liebich färbte die Eier und jedes Kind bekam viele.
Liebe Grüße
Jakob
|
|
|
|
| Gerhard |
Foren-Lehrling
|
Beiträge: 21
|
|
|
Anmeldedatum: 21.09.2007
|
|
|
Wohnort: Bad Schönborn Mingolsheim
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 19.04.2024, 22:48
|
|
Hallo Jakob
Im Kochbuch" Küche der Heimat im Schönhengstgau"ist das Rezept der
"Süßen Krautsuppe . Solltest du es benötigen schicke ich dir einen Screenshot.
Gruß Gerhard
_________________
Suchgebiete:
Böhmisch- und Mährisch Lotschnau
Körber, Neu- und Altwaldek, Mohren, Überdörfl, Abtsdorf und Nikl.
Personen mit dem Namen Kohl (Kuhl), Tschöpl, Huschka, Zölfl, Schindler
|
|
|
|
| Jakob |
Foren-Profi
|
Beiträge: 404
|
|
|
Anmeldedatum: 23.06.2020
|
|
|
Wohnort: Mannheim
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 19.04.2024, 23:48
|
|
Hallo Gerhard,
danke für Deine Antwort, das Buch ist das angesprochene Ober-Heinzendorfer Kochbuch. Das Rezept habe ich. Bin mal gespannt, wie die Suppe wird.
Liebe Grüße
Jakob
|
|
|
|
| Calpam |
Foren-Legende
|
Beiträge: 755
|
|
|
Anmeldedatum: 16.06.2007
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 21.04.2024, 23:15
|
|
Hallo Jakob,
ich habe auch noch ein Rezept das ich dir per Wathapp zusende. Es ist aus dem Schiehengster Speiszedl von Marianne Teimer sie stammt aus Ketzelsdorf.
LG
Roswitha
_________________
Ober-Heinzendorf: Valouch, Hollay, Steiner, Schestag (Schestak) , Hüttner, Pauker, Ambros,Hikade
Pohler: Steiner,
Deutsch-Bielau, Neu-Bielau: Valouch, Hollay,
Laubendorf: Schmied,Bidmon,Fordinal,Muzik,
Moletein: Steiger,Wolf
Studlov: Valouch
|
|
|
|
| catharina |
Foren-Profi
|
Beiträge: 122
|
|
|
Anmeldedatum: 20.02.2020
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aw.: Krautsuppe.
Verfasst am: 23.04.2024, 17:38
|
|
|
Da bekommt man ja Appetit :-)
|
|
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben.
Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten.
Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
|
Vereitelte Spamregistrierungen: 2776
| |
